কোরিয়ান ড্রামায় দেখা সেই আইকনিক ব্ল্যাক বিন নুডলস বা 'জাজংমিয়ন' এর স্বাদ নিতে চাচ্ছেন, কিন্তু সাথে একটু স্পাইসি কিকও দরকার? আপনার এই Cravings মেটাতে চলে এসেছে Samyang Jjajang Ramen! বুলডাকের সিগনেচার ঝাল আর জাজং সসের মিষ্টি-নোনতা স্বাদের এই কম্বিনেশন আপনাকে দেবে এক ইউনিক Food Experience.

কেন এটি আপনার ভালো লাগবে:

Unique Fusion: ট্র্যাডিশনাল কোরিয়ান ব্ল্যাক বিন সস এবং ফেমাস হট চিকেন ফ্লেভারের এক দারুণ Balance, যা মুখে লেগে থাকার মতো স্বাদ দেয়।

Deep Umami Taste: জাজং সসের কারণে এতে পাবেন এক ধরণের Rich Umami ফ্লেভার, যা আপনার টেস্ট বাডকে তৃপ্তি দেবে।

Perfectly Chewy: এর নুডলসগুলো বেশ মোটা এবং Firm, যা প্রতি কামড়েই একদম প্রপার কোরিয়ান ভাইব নিশ্চিত করে।

Manageable Spice: অরিজিনাল বুলডাকের তুলনায় ঝাল কিছুটা কম হওয়ায় যারা খুব বেশি ঝাল সহ্য করতে পারেন না, তারাও এটি বেশ Comfortably এনজয় করতে পারবেন।

Quick & Tasty: মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি হয়ে যায়, তাই আপনার বিজি লাইফস্টাইলে এটি হতে পারে বেস্ট Snack Partner.

প্রধান উপকরণ :

Korean Black Bean Sauce (Jjajang): যা নুডলসকে দেয় সেই আইকনিক কালচে রঙ এবং সিগনেচার মিষ্টি-নোনতা ফ্লেভার।

Hot Chicken Flavor Base: যার কারণে আপনি পাবেন সেই কাঙ্ক্ষিত Spicy Kick.

Dehydrated Vegetables: এতে থাকা ছোট ছোট সবজির টুকরো খাবারের Texture এবং স্বাদ আরও বাড়িয়ে তোলে।

টেক্সচার:
এর সসটি বেশ Thick এবং Gooey, যা নুডলসের গায়ে খুব ডেলিশিয়াসভাবে লেগে থাকে। এটি খাওয়ার সময় বেশ Satisfyingly Smooth এবং রিচ একটি অনুভূতি দেয়।

কাদের জন্য এটি সেরা:
যারা কোরিয়ান জাজংমিয়ন (Jajangmyeon) ট্রাই করতে চান কিন্তু সাথে একটু ঝালও খুঁজছেন, তাদের জন্য এটি Best Choice. যারা কোরিয়ান ফুড কালচার এক্সপ্লোর করতে ভালোবাসেন, তাদের প্যান্ট্রিতে এটি একটি Must-have Item.

কিভাবে তৈরি করবেন :

ধাপ ১: একটি পাত্রে ৬০০ মিলি পানিতে নুডলস এবং ভেজিটেবল ফ্লেক্সগুলো দিয়ে ৫ মিনিট সেদ্ধ করুন।

ধাপ ২: সেদ্ধ হয়ে গেলে ৮ চামচ পরিমাণ পানি রেখে বাকি সবটুকু পানি ঝরিয়ে ফেলুন।

ধাপ ৩: এবার এতে লিকুইড সসটি যোগ করে প্রায় ৩০ সেকেন্ড ভালো করে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে নিন।

ধাপ ৪: ব্যস! আপনার গরম গরম Spicy Jjajang Ramen তৈরি। উপরে একটু শসা কুচি বা হাফ-বয়েল ডিম দিয়ে পরিবেশন করলে স্বাদ আরও কয়েকগুণ বেড়ে যাবে।